食品ロス
サステナビリティ専門のコンサルティング会社クオンティスはこのほど、レポート『変革のためのレシピ(Re...
サステナブル・ブランド ジャパン
豆腐製造の際に大量に出るおからと、沖縄本島北部でよく食される廃鶏の食品ロス問題を一気に解決しようと立...
沖縄タイムス+プラス
株式会社矢野経済研究所(代表取締役社長:水越孝)は、フードロス削減の現状と市場を取り巻く環境について...
矢野経済研究所
WWF(世界自然保護基金)はこのほど、農場における食品ロスを推定するツール「グローバル・ファーム・ロ...
サステナブル・ブランド ジャパン
日本はごみを焼却して処理する割合が世界でも突出して高く、その処理費用は年間2兆円を超え、多くが税金で...
サステナブル・ブランド ジャパン
米メリーランド大学が率いる分野横断型の研究チームは、食料廃棄と食料不足に取り組むプラットフォーム「ナ...
サステナブル・ブランド ジャパン
セブン-イレブン・ジャパンは今夏をめどに全国でオリジナルフレッシュフードの主力商品である「手巻きおに...
食品新聞
地域を超えたパートナーシップで社会改善を目指すSDGsオンラインフェスタ実行委員会は、オンラインSD...
サステナブル・ブランド ジャパン
ファミリーマートは、「ファミマフードドライブ」と称する取り組みを行い、家庭にある食べきれない食品と食...
食品新聞
今年の夏休みは、旅行や帰省で家を空けることも多かったのではないでしょうか。 帰宅したときに「冷蔵庫の...
朝時間.jp
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