おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。
今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！
今日の主役は、食パン。
我が家ではパンを必ずストックしていて、よくサンドイッチにして食べています。
けれど、休みの日はみんなで一緒に食べることも多いので、1袋分まとめてピザトーストにすることも。
今日ご紹介するのは、市販のピザソースがなくても冷蔵庫にあるものを混ぜるだけでできる、簡単ピザトーストのレシピです。
生でも食べられる野菜をのせて焼くだけで、ボリュームも栄養もたっぷりの、満足感のある1枚ができますよ！
【市販のピザソースは不要！のせて焼くだけ「簡単ピザトースト」】
（人数が多い場合、オーブンでまとめて焼いてもOK）
材料・分量（調理時間：10分 人数：2人分）
- 食パン 2枚
- 生で食べられるお好みの野菜（例えば、玉ねぎ1/4個、ピーマン1個、ミニトマト1個、とうもろこし少し など）
- ハム 1枚
- とろけるチーズ 適量
ピザソース（作りやすい分量）
- ケチャップ 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方・手順
1） 野菜は薄切り、ハムは食べやすいサイズにしておく。※玉ねぎを使う場合、辛いのが苦手な方は、耐熱容器に入れて1分加熱しておくのがおすすめです
2） ピザソースの材料をよく混ぜる。食パンにソースを適量塗り、その上に（1）の野菜をちらし、チーズをかける。
3） チーズがとけるまで、トースターで5分ほど焼いたらできあがり。
バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」（>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/）をチェックしてくださいね♪
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