卵とめんつゆがあれば立派なご飯になります！とろとろのあんと卵がたまらない節約丼レシピです。
フライパンに入れて混ぜるだけ！ぜひ、作ってみてくださいね♫
めんつゆ卵のあんかけ丼
1人分
材料：
卵 2個
【A】水 100ml
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
【A】片栗粉 小さじ2
ご飯 丼1杯分
小ねぎ（小口切り） 適量
作り方：
① フライパンに【A】を入れ、弱火にかける。ふつふつとするまで混ぜ、とろみが出たら溶いた卵を回し入れる。
② 中火にしてサッと混ぜ、お好みの固さになったら火を止める。
③ ご飯を丼に盛り、②をかける。小ねぎをのせたら、完成！
