lebensmittel
Ein türkischer Antrag an die Europäische Kommission, dem Döner Kebab eine ähnliche EU-Anerkennung zu geben wie der neapolitanischen Pizza und dem spanischen Jamón Serrano, wurde von Deutschland abgelehnt. Wie berichtet, hat die Türkei im April einen Antrag auf Registrierung des Namens Döner in Europa gestellt, sodass er nur von denjenigen Herstellern verwendet werden kann, die die registrierten Produktionsmethoden und Produktspezifikationen einhalten. Die Konsultationsphase, in der die EU-Mitgliedsstaaten die Registrierung aus Gründen des geistigen Eigentums anfechten konnten, endete am 25. Ju...
Euronews (German)
Die App «Too Good To Go» verspricht eine nachhaltige Lösung gegen Lebensmittelverschwendung. Ob Brötchen vom Vortag von der Bäckerei um die Ecke oder ein übrig gebliebenes Tagesgericht vom nahegelegenen Restaurant – Nutzerinnen und Nutzer können übrig gebliebene Lebensmittel, die ansonsten im Müll landen würden, zu stark reduzierten Preisen erwerben. Auch Supermärkte beteiligen sich, indem sie nicht verkaufte, aber noch genießbare Produkte wie Obst, Gemüse oder Milchprodukte anbieten. Nach dem Herunterladen der App sehen Verbraucher auf einen Blick, welche Geschäfte in Ihrer Umgebung teilnehme...
DPA (German)
In der südrumänischen Stadt Dăbuleni sind die Wassermelonenbauern vor eine große Herausforderung gestellt worden. Hunderte Wassermelonen füllen Anhänger und Karren – ein Teil wird zum Verkauf auf den Markt gebracht, während ein anderer Teil in der Gosse landet und verfault. Ein Überangebot hat die Preise drastisch fallen lassen und die Bauern in eine prekäre Lage gebracht. Bauern bekommen teils weniger als 16 Cent pro WassermeloneMelonenbauer aus Dăbuleni berichten, dass die Preise je nach Art der Ware zwischen 60 und 80 Bani (0,12 - 0,16 Euro) liegen. Einige der Melonen seien schlecht geworde...
Euronews (German)
Einem neuen Bericht der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge verursachen nur vier Industrien jedes Jahr 2,7 Millionen Todesfälle in der Europäischen Region. Tabak, stark verarbeitete Lebensmittel (UPF), fossile Brennstoffe und Alkohol sind für fast ein Viertel aller Todesfälle in der Region "ganz oder teilweise verantwortlich", heißt es in dem Bericht. "Vier Industrien töten jeden Tag mindestens 7.000 Menschen in unserer Region. Dieselben großen Wirtschaftsunternehmen blockieren die Regulierung, die die Öffentlichkeit vor schädlichen Produkten und Marketing schützen und die Gesundheitspol...
Euronews (German)
Spanien führt die neueste Liste der besten Restaurants der Welt an. Die Marke The World's 50 Best hat ihre jährliche Liste der besten Restaurants der Welt veröffentlicht, in der die Spitzengastronomie rund um den Globus gewürdigt wird, und es war ein gutes Jahr für Europa. Unter den ersten fünf Plätzen sind vier europäische Restaurants, drei davon liegen in verschiedenen Regionen Spaniens. An der Spitze, wo das dänische Restaurant Noma und das inzwischen geschlossene spanische Restaurant El Bulli den Rekord mit fünf Siegen halten, gibt es einen brandneuen Eintrag. Disfrutar in Barcelona ist de...
Euronews (German)
Die jüngste Inflationskrise begann 2022 nach dem groß angelegten Einmarsch Russlands in der Ukraine, als der harmonisierte Verbraucherpreisindex der EU im Oktober 2022 einen Höchststand von 10,6 Prozent erreichte. Als Reaktion darauf begann die Europäische Zentralbank (EZB), die Zinssätze anzuheben, wodurch Haushalte und Unternehmen aufgrund des hohen Schuldendienstes unter Druck gerieten. Zwei Jahre später ist die Inflation in der Eurozone auf 2,6 Prozent gesunken - nahe der als ideal angesehenen 2 Prozent - weshalb die EZB nun eine Ankündigung gemacht hat, die Erleichterung bringen soll. Die...
Euronews (German)
Till von der Aktionsgruppe Riposte Alimentaire, bekannt geworden durch ihren "Suppenanschlag" auf das Schutzglas der Mona Lisa im Pariser Louvre, fordert eine nachhaltigere Lebensmittelproduktion, die die Existenz der Landwirte garantiert, Lebensmittelarmut bekämpft und die Macht der Agroindustrie und der Supermärkte einschränkt. Kira Marie Peter-Hansen, bei der letzten Europwahl 2019 die jüngste Abgeordnete, stellt sich zur Wiederwahl und will weiter für ein grüneres und sozialeres Europa kämpfen.
Euronews (German)
Beste Wachstumsbedingungen für Gemüse und Kräuter, reiche Ernte und Gartenarbeit ohne Rückenschmerzen - ein Hochbeet hat viele Vorzüge. Sogar das Anlegen, Befüllen und Bepflanzen ist einfach. Jetzt ist die Zeit für den Betrieb im Garten oder auf dem Balkon. (ddp) Ein Hochbeet als Bausatz kaufen oder selber bauen. Eine einfache Lösung ist ein Kastenbeet aus dem Gartencenter, es wird meistens in einer Größe von 1,50 m x 1 m x 0,80 m angeboten. Die Do-it-yourself-Variante bietet die Möglichkeit, das Hochbeet ganz individuell und mit den gewünschten Maßen anzulegen. Gestalterisch sind der Fantasie...
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