burger
Frühstücksburger? Grillen zum Frühstück? Klingt zuerst vielleicht etwas komisch, ist aber eine wirklich gute Idee für alle, die zum Frühstück einen herzhaften Start mögen. Durch Weißbrot und gegrillter Mortadella klingt es nach Frühstück, das Grillen macht es zu einem köstlichen Burger. Durch das Pesto und den Salat ist es frischer als ein gewöhnlicher Burger und wir sind jetzt richtig auf den Frühstücks-Grill-Geschmack gekommen. Besonders praktisch, wenn man den Grill als Erweiterung der Küche, also quasi als Outdoorküche nutzt: Bratgeruch und Fettspritzer bleiben draußen. Zutaten für 2 Stück...
DPA (German)
The US documentary filmmaker Morgan Spurlock, who rose to worldwide fame after eating only fast food from McDonald's for a month, has died. He was 53. Spurlock earned an Oscar nomination for _Super Size Me in 2004,_his film focussing on his attempt to show the health dangers of a fast-food diet. According to a statement issued by his family, he died on on Thursday in New York due to complications from cancer. “It was a sad day, as we said goodbye to my brother Morgan,” Craig Spurlock, who worked with him on several projects, said in the statement. “Morgan gave so much through his art, ideas, a...
Euronews (English)
Tauche ein in die gewürzreiche Gaumenfreude mit diesen köstlichen Indischen Burgern, einer kulinarischen Reise in die Geschmackswelt Indiens! Mit aromatischen Zutaten wie gelbem und rotem Currypulver, rosenscharfem Paprika und roten Linsen verwandeln sich diese Burger in ein Geschmackserlebnis, das deine Sinne verzaubern wird. Angeleitet FoodCentrale by ddp images, bereitest du diese Burger zu einem Festmahl zu, das deine Geschmacksknospen tanzen lässt. Genieße die Kombination aus saftigen Linsen-Patties, knusprigen Brötchen, frischem Salat, würzigem Chiliketchup und cremiger Salatmayonnaise -...
FoodCentrale
Ingredients for 4 people: 1 pack (550 g) Pulled Turkey4 hamburger buns, 75 g each4 slices of bacon60 g mayonnaise50 g cream cheese, 12 % fatSalt, pepper1 gherkin2 red onions2 tomatoes1 box of cress Preparation: 1. Prepare Pulled Turkey in the oven according to package directions. Place the rolls on a baking tray and bake in the oven. Leave the rolls to cool. 2. Place bacon in a cold frying pan and fry over a medium heat until crispy on both sides. 3. Mix the mayonnaise with the cream cheese and season with salt and pepper.Slice the gherkin finely. 4. Peel the onions and cut into thin rings. Ri...
FoodCentrale (English)
Zutaten für 4 Personen: 50 g Feldsalat½ Bund Radieschen150 g Krautsalat (aus dem Kühlregal)80 g süßer Senf150 g Schmand4 Scheiben (à 100 g) Leberkäse1-2 TL Öl4 Laugenbrötchen75 g Röstzwiebeln Zubereitung: 1. Feldsalat und Radieschen putzen und waschen. Feldsalat abtropfen lassen,Radieschen in Scheibchen schneiden. 2. Krautsalat abtropfen lassen, Senf und Schmand verrühren. Leberkäse im heißen Öl von jeder Seite 1-2 Minuten anbraten, mit Pfeffer würzen. 3. Laugenbrötchen aufschneiden, alle Hälften mit der Senfsauce bestreichen und untere Hälften mit Leberkäse belegen. 4. Restliche vorbereitete ...
FoodCentrale
Zutaten für 4 Personen: 1 Packung (550 g) Pulled Turkey4 Hamburger-Brötchen, à 75 g4 Scheiben Bacon60 g Mayonnaise50 g Frischkäse, 12 % FettSalz, Pfeffer1 Gewürzgurke2 rote Zwiebeln2 Tomaten1 Kästchen Kresse Zubereitung: 1. Pulled Turkey nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten. Brötchen auf ein Backblech geben und im Ofen mit aufbacken. Brötchen abkühlen lassen. 2. Bacon in eine kalte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten knusprig braten. 3. Mayonnaise mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Gewürzgurke in feine Scheiben schneiden. 4. Zwiebeln pelle...
FoodCentrale
Ingredients for 4 people: 400 g minced beefsaltPepper1 tablespoon oilFor the relish1 courgette (approx. 200 g)2 white onions (approx. 200 g)1 green chilli pepper2 tbsp oil50 ml white wine vinegar40 g sugar2 tsp mustard seeds250 g cranberries (from the jar)Salt Also: 4 burger buns with sesame seeds, each 50 g2 tbsp mayonnaise (60 g)2 tsp hot mustard4 lettuce leaves Preparation: 1. Season the minced beef well with salt and pepper. Knead the minced meat. Shape 4 flat burger steaks from the mince with moistened hands and place in the fridge for 30 minutes. 2. Rinse and clean the courgettes and dic...
FoodCentrale (English)
Zutaten für 4 Personen: 400 g RinderhackSalzPfeffer1 EL Öl Für das Relish: 1 Zucchini (ca. 200 g)2 weiße Zwiebeln (ca. 200 g)1 grüne Chilischote2 EL Öl50 ml Weißweinessig40 g Zucker2 TL Senfkörner250 g Preiselbeer/Cranberries (aus dem Glas)SalzAußerdem:4 Burgerbrötchen mit Sesam, à 50 g2 EL Mayonnaise (60 g)2 TL scharfer Senf4 Salatblätter Zubereitung: 1. Rinderhack mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Hackfleisch durch durchkneten. Aus dem Hack mit angefeuchteten Händen 4 flache Burgersteaks formen und 30 Minuten in den Kühlschrank legen. 2. Zucchini abspülen, putzen und sehr klein würfeln. Z...
FoodCentrale
Ingredients for 4 people: 1 onion1 clove of garlic4 tablespoons oil3 tsp yellow curry powder1 tsp red curry powder1 tsp. paprika, red hot100 g red lentilssalt, pepper1 egg yolk (M)4 toast rollsa few leaves of lollo biondo or green oak leaf lettuce2 tablespoons chili ketchup2 tablespoons salad mayonnaise2 tomatoes Preparation: 1. Peel and dice onion and garlic finely. Heat 1 tablespoon of oil in a pot. Sauté onion and garlic until translucent. Add curry powder (both types) and paprika and deglaze with 250 ml water. Add the lentils. 2. Cover and simmer over medium heat for about 15 minutes until...
FoodCentrale (English)
Ingredients for 4 burgers: 4 burger buns4 tablespoons BBQ sauce1 small romaine lettuce2 tomatoes100 g cucumberFor the Pulled Chicken:100 g ketchup2 onions1 clove of garlic800 g chicken breast filletsaltfreshly ground black pepperpaprika powdercayenne pepper500 ml non-alcoholic wheat beer Preparation: 1. Preheat the oven to 100 °C top/bottom heat. Peel the onions and garlic and chop them very finely. Wash the meat, pat dry and place in an ovenproof dish. Season the meat with salt, bell pepper, paprika powder and cayenne pepper.Add the onions and garlic. Pour the beer into the roaster and cook t...
FoodCentrale (English)
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